精確工法 65℃ 湯種
軟中帶 Q 的秘密，
軟中帶 Q 的秘密，
來自對溫度的執著。
為了製作出保濕又軟 Q 的麵團，我們堅持繁瑣工序。從需小火慢煮的 65℃ 湯種 到提前發酵的老麵，加上當日的低溫攪拌、整形與發酵。每一條土司的烘烤與散熱都嚴格控管時間，這是我們對純粹美味的承諾。
- 健康無添加配方
- 低溫熟成老麵工法
- 精準溫度控制與包裝
【 📢重要公告 】
📢大家心心念念的 「巧克力、紫米系列」 終於回歸啦！
🍫前陣子因原使用的巧克力原料已停止生產，我們積極地尋找，終於尋獲品質更優質、風味更濃郁的新原料！
因應新原料的成本大幅提升，故自即日起調整巧克力系列價格（調幅 $20）。
📢全品項價格調整預告
大家好，因市場原料與整體營運成本持續上升，為了秉持對優質食材與品質的堅持，我們將於9/1（周二）起全品項售價調漲$10元（價格請參考下方名片）。
